segunda-feira, 9 de junho de 2014

Anime + frio = Chocolate quente com bolo de chocolate!

O Inverno está chegando, mas o frio já está aí!


Vamos combinar que assistir um anime em baixo das cobertas comendo pipoca é bom, mas tomando um chocolate quente é melhor ainda!

E a dica de anime desta temporada que estamos assistindo é No Game no Life



Existem muitas receitas desta m.a.r.a.v.i.l.h.o.s.a bebida, já testei várias, mas a que mais gostei foi esta que vou passar pra vocês!

Então testem e depois comentem o que acharam! Boa sorte e bom proveito!



Ingredientes:

1L de leite;
200g de chocolate ao leite (barra de chocolate normal);
200g de chocolate meio amargo;
1 e 1/2 colher  de sopa de amido de milho (maizena)
1 pitada de canela em pó (ou a gosto mesmo)
2 colh. de sopa de conhaque (não precisa)




Modo de preparo:

O segredo está em misturar as barras de chocolate picados e a maizena com o leite em temperatura ambiente e depois ligar o fogo.
Mexer sempre e quando começar a ferver, adicionar a canela e o conhaque.





Para o chantili é só bater as claras de 2 ovos e quando ficar firme, adicionar 4 colheres de açúcar, continuando a bater para misturar bem.
No lugar da barra de chocolate ao leite usamos meia xic. de chocolate em pó, mas ficou muito doce ^_^.



Para acompanhar, fizemos um bolo de chocolate destes prontos de mercado mesmo e a cobertura é uma barra de chocolate meio amargo derretido em banho maria. Quando o chocolate esfriar um pouco, é só misturar com creme de leite.




Gostaram? Não deixem de comentar!